いわゆる出来合いのカレールーを使ったカレーが苦手な私。自宅でカレーを食べるという習慣は殆ど無い。

そんな私がFujeyさんのお宅でいただいたインド風スパイシーカレーがえらく気に入ってしまったので、マル秘レシピを特別に教えてもらって作ってみた。

見た目は悪いけど、我ながら美味くできたと思う。
そして４人分のレシピなはずが調子に乗って倍の８人分もこしらえたおかげで、しばらくカレーが続くのです。

あ〜二日目も美味い！
あ、かぼちゃ入ってない・・・
来週も作ろっと。