炊き込みご飯、パスタ、鍋料理、ケーキ作り等、万能なメスティンを使って作れるメニューはたくさんあります。料理好きな方はクックパッドで「メスティン」を検索してみてください。アイデア料理がたくさん見つかりますよ。さて、この連載も最終回。今回はメスティンを使った基本中の基本である、ご飯を炊く方法をご紹介します。
メスティンにはサイズの大きい「ラージメスティン TR-209」もあるのですが、今回使用するのは小さい方の「メスティンTR-210」。TR-210は1.5合までのお米を炊くことができますが、ここでは基本の1合炊きをご紹介します。